100% Malbec
Vin bio
Sol argilo-silicieux caillouteux des 3èmes terrasses.
Élevage en cuve ciment (70%) et en fût de chêne (30%) pendant 18 mois.
Léger taninn, un nez sur les fruits rouges qui domine.
En bouche un vin croquant sur des herbes aromatiques et olives noires. Il accompagnera une escalope de veau, un bon pâté de campagne avec du pain
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100% Malbec
Vin bio
Sol argilo-silicieux caillouteux des 3èmes terrasses.
Élevage en cuve ciment (70%) et en fût de chêne (30%) pendant 18 mois.
Léger taninn, un nez sur les fruits rouges qui domine.
En bouche un vin croquant sur des herbes aromatiques et olives noires.
Il accompagnera une escalope de veau, un bon pâté de campagne avec du pain frais.